ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ И ПОДДЕРЖАНИЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА ВЕДУЩАЯ РОЛЬ ОТВОДИТСЯ ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ, И В ТОМ ЧИСЛЕ СБАЛАНСИРОВАННОМУ ПИТАНИЮ

По данным Роспотребнадзора, среди всех факторов, влияющих на здоровье, на его долю приходится 50%. С неправильным питанием связаны от 30 до 50% хронических неинфекционных заболеваний, в числе которых ожирение, сердечно-сосудистые болезни, сахарный диабет 2-го типа, остеопороз, многие виды рака. В России реализуется государственная политика в области здорового питания, за последние 10 лет введены несколько важных документов в этой сфере. Один из главных — Приказ Министерства здравоохранения РФ от 19 августа 2016 г. № 614 «Об утверждении Рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания». Эти рекомендации разработаны для укрепления здоровья детского и взрослого населения, профилактики неинфекционных заболеваний, вызванных недостатком пищевых веществ