#Среда здорового сердца.

Полезные рекомендации врача-кардиолога Ирины Александровны Чурашовой.

Избыточное употребление соли, а именно содержащегося в ней натрия, является одной из самых распространенных причин для повышения артериального давления и других опасных заболеваний сердечно-сосудистой системы - инфаркта миокарда и инсульта. Кроме этого повышается риск развития рака желудка, ожирения, остеопороза и болезней почек.

Всемирная организация здравоохранения в марте 2023 года опубликовала глобальный доклад о мерах по снижению потребления натрия, поскольку эта проблема является повсеместной. Рекомендуемое количество соли - не более 5 г в сутки.

Что по рекомендации ВОЗ можно предпринять, чтобы уменьшить потребление соли до рекомендуемого количества:
▶️ отдавайте предпочтение свежеприготовленным, а не консервированным продуктам;
▶️ ограничьте употребление полуфабрикатов - для удлинения сроков хранения в них кладут много соли;
▶️ не добавляйте много соли в процессе приготовления пищи;
▶️ используйте специи и свежие пряные травы для улучшения вкуса еды вместо соли;
▶️ ограничьте использование готовых соусов, салатных заправок и продуктов быстрого приготовления;
▶️ уберите солонку со стола, за которым вы едите.

Если вам интересно, что ещё можно предпринять, чтобы ограничить употребление натрия, напишите в комментариях.

Сохраните ваше сердце здоровым 💙